Pemanfaatan Limbah Tongkol Jagung Sebagai Bahan Bokashi Untuk Pengembangan Edamame di Baturraden
DOI:
https://doi.org/10.54099/jpma.v5i1.1619Keywords:
bokashi, limbah, , tongkol jagung, , kacang edamame, , BaturradenAbstract
Limbah tongkol jagung dari kegiatan pasca panen jagung pipilan di Desa Rempoah Kecamatan Baturraden belum dimanfaatkan. Limbah yang berupa klobot, sumbu tongkol, dan biji hampa merupakan bahan organik dapat diolah menjadi bokashi untuk menyuburkan tanah. Tujuan kegiatan PKM Berbasis Riset yaitu untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan petani, utamanya Kelompok Tani Margo Raharjo III mengenai pemanfaatan limbah tongkol jagung sebagai bahan baku bokashi; dan aplikasinya untuk budidaya edamame. Kegiatan meliputi alih teknologi berupa ceramah dan diskusi dilanjutkan dengan praktik pembuatan bokashi berbahan limbah tongkol jagung. Bokashi tersebut selanjutnya digunakan untuk demplot budidaya edamame secara komersial sesuai prosedur operasional baku budidaya menggunakan mulsa plastik. Pelatihan pembuatan bokashi dan budidaya edamame dalam bentuk ceramah dan diskusi dengan materi sebanyak 2 kali, sedangkan pendampingan teknis budidaya dilakukan secara periodik 2 minggu sekali pada tahapan pertumbuhan penting tanaman mulai dari persiapan lahan sampai dengan panen. Kacang edamame yang dibudidayakan dan diberi bokashi limbah tongkol jagung dapat tumbuh dan berproduksi baik dengan bobot rata-rata 150 s.d 200 gram per tanaman. Potensi pasar kacang edamame juga tinggi sehingga prospektif dikembangkan di Baturraden.
References
Astar, I., Setiawan, S., Suyanto, A., Rahayu, S., Irianti, A. T. P., Hamdani, H., Oktarianty, S., Widiarti, S., Ayen, R. Y., Bancin, H. D., & Asti, A. (2025). Sosialisasi dan Pendampingan Pertanian Organik untuk Meningkatkan Adopsi Teknologi Pertanian Berkelanjutan di Desa Temiang Mali, Kalimantan Barat melalui Pendekatan Partisipatif. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 5(1), 217–222. https://doi.org/10.54082/jamsi.1677
Asyiffa, M. R., Sherawati, P. D., Febriyanti, L. N., & Shafrani, Y. S. (2025). Peran Ekonomi Kreatif dalam Mendorong Pertumbuhan Kota: Studi Kasus Lokawisata Baturraden. Jurnal Ilmiah Penelitian Mahasiswa, 3(4), 380–389. https://doi.org/10.61722/jipm.v3i4.1112
Basagevan, R. M. F., Abdoellah, O. S., Utama, G. L., Suparman, Y., Fianti, N. D., Safitri, K. I., Wulandari, I., & Mulyanto, D. (2024). Community Participation in Urban Agriculture in the Greater Bandung Area, Indonesia: A Political Ecology Perspective. International Journal of Sustainable Development and Planning, 19(08), 3037–3047. https://doi.org/10.18280/ijsdp.190819
Budiyoko, B., & Furqon, F. (2025). Circular Economy Breakthrough: Converting Used Cooking Oil Into Sustainable Biodiesel. JEJAK: Jurnal Ekonomi Dan Kebijakan, 18(1). https://doi.org/10.15294/jejak.v18i1.14724
Budiyoko, B., Zulkifli, L., Dharmawan, B., Sunendar, S., Rachmah, M. A., Prasetyo, K., Saputro, W. A., & Utami, D. R. (2024). Unlocking the sustainable livelihoods strategy for forest communities in the southern slope of Mount Slamet, Indonesia. Sustainability in Debate, 15(1), 216–232. https://doi.org/10.18472/SustDeb.v15n1.2024.52568
Darmawan, K. K., Astawa, I. P., & Budarma, I. K. (2024). Pengembangan Agrowisata Berbasis Nilai Sosial Budaya dan Potensi Alam di Desa Sidetapa Baliaga, Buleleng, Bali. Journal of Social Service and Empowerment, 1(1), 12–21. https://doi.org/10.56743/josse.v1i1.413
Diwangkara, N. K., Sari, S. R., & Rukayah, R. S. (2020). Pengembangan Pariwisata Kawasan Baturraden. Jurnal Arsitektur Arcade, 4(2), 120. https://doi.org/10.31848/arcade.v4i2.431
Faozi, K., Tini, E. W., Supartoto, S., & Cendani, R. A. (2024). Pengaruh Bokashi Limbah Tongkol Jagung dan Pupuk Daun terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Edamame di Tanah Pasir Pantai. Agrosains : Jurnal Penelitian Agronomi, 26(1), 18. https://doi.org/10.20961/agsjpa.v26i1.72910
Faozi, K., Yudono, P., Indradewa, D., & Ma’as, A. (2019). Serapan Hara N, P, K dan Hasil Biji Kedelai (Glycine max L. Merrill) pada Pemberian Bokashi Pelepah Pisang pada Tanah Pasir Pantai. Vegetalika, 8(3), 177. https://doi.org/10.22146/veg.45316
Fauzy, A. F., Muliaramadhan, H., Yoko, B., & Zulkifli, L. (2025). Pemberdayaan masyarakat sekitar hutan dalam mengimplementasikan konsep ekonomi sirkular melalui pemanfaatan kotoran kelinci. Jurnal Abditani, 8(1), 49–56. https://doi.org/10.31970/abditani.v8i1.336
Hartanti, N. B., Fatmawati, T. N., Punto, W., Mohammad, I., & Christina, S. (2025). Strategi Pengembangan Wilayah Berkelanjutan Kabupaten Sukabumi Melalui Optimalisasi Potensi Lokal: Pengelolaan Pariwisata Gurilaps, Pertanian, Dan Ekonomi Kreatif. Jurnal Penelitian Dan Karya Ilmiah Lembaga Penelitian Universitas Trisakti, 11–30. https://doi.org/10.25105/pdk.v10i1.21711
Kartahadimaja, J. K., Wentasari, R., & Sesanti, R. N. (2010). Pertumbuhan Dan Produksi Polong Segar Edamame Varietas Riokopada Empat Jenis Pupuk. Agrovigor, 3(2). https://doi.org/10.21107/agrovigor.v3i2.266
Kirana, A., Atika, A., & Naser Daulay, A. (2025). Analisis Strategi Pentahelix Dalam Meningkatkan Potensi Industri Kreatif Pada Agrowisata Paloh Naga. Jambura Economic Education Journal, 7(4), 1450–1470. https://doi.org/10.37479/jeej.v7i4.33013
Kurniasanti, S. A., Sumarwan, U., & Kurniawan, B. P. Y. (2014). Analisis Dan Model Strategi Peningkatan Daya Saing Produk Edamame Beku. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis, 11(3). https://doi.org/10.17358/jma.11.3.154-163
Maulidiya, S. E., Junaedi, A., Purwono, P., Suhartanto, M. R., Wiyono, S., Khairani, K., Cahyani, G. N., Fitriansyah, M. R., Putri, L. D., & Fadillah, A. M. (2024). Pendampingan dan Transfer Teknologi Pengembangan Padi Sawah di Desa Pangelak, Kalimantan Selatan. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat (PIM), 6(2), 85–99. https://doi.org/10.29244/jpim.6.2.85-99
Najib, F. F., Kusnaman, D., & Yoko, B. (2024). Strategi Pengembangan Agro-edukasi Berbasis Budidaya Jamur Tiram. Sharia Agribusiness Journal, 4(2). https://doi.org/10.15408/saj.v4i2.39506
PPID Kabupaten Banyumas. (2025). Visi Misi Kabupaten Banyumas [Website]. https://ppid.banyumaskab.go.id/read/21773/visi-misi-kabupaten-banyumas
Prakoso, A. A., & de Lima. (2019). Strategi Pengembangan Pariwisata Kreatif Berbasis Masyarakat (Community-based Creative Tourism) Di Bintan. Journal of Tourism and Creativity, 3(2).
Rachmah, M. A., Budiyoko, B., Sunendar, S., & Sriningsih, E. (2024). Penganekaragaman Sumber Nafkah Petani Sekitar Hutan Di Desa Kemutug Lor: Participatory Rural Appraisal. Kirana:Jurnal Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian, 5(1).
Setiadi, M. B., & Pradana, G. W. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Potensi Lokal Melalui Program Desa Wisata Genilangit (Studi Di Desa Wisata Genilangit Kecamatan Poncol Kabupaten Magetan). Publika, 881–894. https://doi.org/10.26740/publika.v10n4.p881-894
Sihotang, D. R., & Hanik, N. R. (2025). Analysis of NPK Content in Several Solid Bokashi Fertilizers. Jurnal Biologi Tropis, 25(1), 334–340. https://doi.org/10.29303/jbt.v25i1.8492
Sunendar, Budiyoko, Berliana, D., & Afandri. (2025). The circular economy approach towards integrated and intensive rabbit farming. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1441(1), 012027. https://doi.org/10.1088/1755-1315/1441/1/012027
Wibowo, F. S., Prayuginingsih, H., & Muliasari, R. M. (2025). Analisis Trend Produksi Kedelai Edamame di PT Gading Mas Indonesia Teguh Kabupaten Jember. National Multidisciplinary Sciences, 3(3), 526–535.
Zulkifli, L., Rachmah, M. A., Ilma, A. F. N., & Budiyoko, B. (2025). Participatory Rural Appraisal Dalam Perancangan Kegiatan Budidaya Padi Organik Di Kelurahan Sumpiuh Kabupaten Banyumas. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(1), 1088–1095. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i1.5389
Zulkifli, L., Setyaningrum, A., Rachmah, M. A., & Budiyoko, B. (2025). Membangun Kompetensi Petani Padi melalui Pelatihan Partisipatif dalam Produksi Pupuk Organik. Jurnal Pengabdian Masyarakat Pemberdayaan, Inovasi Dan Perubahan, 5(5). https://doi.org/10.59818/jpm.v5i5.2036
Zunaidi, A. (2024). Metodologi Pengabdian Kepada Masyarakat Pendekatan Praktis Untuk
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Khavid Faozi, Supartoto Supartoto, Muhammad Bachtiar Musthafa, Budi Yoko
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
